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Video Huerta

Muy pronto aquí

Un día en el Lobo

Puerta El Lobo

Buenos dias,

Con las primeras luces del dia el restaurante Casa El Lobo abre sus puertas para recibir a aquellos que de buena mañana caminan hacia su trabajo, nos recibe el aroma del buen café acompañado en ocasiones por la correspondiente copa o por los tipicos ´´pajaritos´´ (anis con mistela), junto con la tertulia bien de futbol, de actualidad ó del trabajo tanto agricola como industrial en la buena compañía de amigos y compañeros.

Son las 8 de la mañana, la cocina comienza a emitir los aromas de las tradicionales y sabrosas tapas que como cada dia son elaboradas con el cariño y esmero que nuestros clientes merecen , la magra con tomate, la ternera en salsa, las peloticas ,los revueltos , las tortillas ´´de huevo´´, las patatas a lo pobre, el conejo al ajillo, las codornices en escabeche, las berenjenas y los pimienticos , el atun con cebolla y tantas delicias que haran de nuestro almuerzo una maldad.

Al mediodia las cervezas heladas, los vermouts y las copas de buen vino se veran cortejadas por las Sardinas de bota limpias en aceite de oliva, las anchoas en salmuera, los boquerones en vinagre, los berberechos de la ria, las almejas en cazuela con piñones, la mojama de almadraba, la hueva de maruca, y tantas otras exquisiteces para nuestro paladar.


A esta hora tambien la cocina esta lista para elaborar las mejores viandas, los guisos de cuchara, los mas variados cortes de carne, los pescados de nuestra costa, las especialidades de la casa y por supuesto todo regado con un buen vino de nuestra bodega.

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Buenas tardes-Hasta mañana que vamos a preparar todo para que mañana nos puedas disfrutar.

Especiales

today's special

Ofrecemos entre otros, algunos de nuestros platos para que puedas disfrutar de los sabores tradicionales, tales como Cazuela de Almejas del Lobo, Tomate rojo con Salazón, Lomo de Atún Rojo, Lomo de Angus, Manitas de Cerdo al Horno, Helado de Higos

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